2014. május 5., hétfő

Tavaszi saláta - 63. VKF!

Nem szoktam ilyen sokára hagyni a játékokra szánt bejegyzések megírását, de mivel most saláta volt a téma, arra vártam, hogy minél több zöldség jelenjen meg a piacon. Persze nálunk Csíkban még mindig nincs olyan nagy választék, mint máshol, majd júniusban lesz csak paradicsom, paprika, uborka.
A VKF! 63. fordulójának háziasszonya Zöld múzsa, aki a Saláta, mint fő fogás címet adta az aktuális játéknak és arra buzdított minket, hogy ha már itt a tavasz, alkossunk valami friss, színes, egészséges finomságot.
Imádom a salátákat, ahogy a friss zöld vagy tarka finomságok hersegnek a számban! Nem szoktam öntetet sem készíten rá, hogy jobban érezzem a zöldségek friss ízét. Ez a saláta nagyjából minden szezonális zöldséget tartalmaz, amit május első napjaiban nálunk kapni lehet.

Hozzávalók:
-5 levél fodros saláta
-1 kötés retek
-3 zöldhagyma
-1 murok (sárgarépa)
-friss juhsajt felkockázva
Mindezt összekevertem és jóízűen elfogyasztottam.



1 megjegyzés:

  1. Teljesen egyet értek veled, hogy öntet nélkül is érdemes salátázni...így jobban megismerhetőek a tiszta ízek... készen van az összefoglaló...nagyon köszönöm, hogy gazdagítottad!

    VálaszTörlés