2014. április 4., péntek

Tökmagos paleo kenyér

Rég próbáltam ki új "kenyér" receptet. Már régóta szemeztem a tökmaggal, kíváncsi voltam, milyen kenyérbesütve. Megvan a válasz: finooom!
Hozzávalók:
-100 g darált tökmag
-50 g kókuszreszelék
-50 g szezámliszt
-20 g útifűmaghéj vízben zselésítve
-1 tojás
-só
-szódabikarbóna
A száraz részt összekevertem, majd a jól megduzzadt és bezselésedett útifűmaghéjjal és a tojással összegyúrtam. Szilikonos formában megsütöttem, tűpróbával ellenőriztem a belsejét is. Kb. 25 perc alatt sűlt meg 200 fokon. Összesen 32 g CH-ot tartalmaz.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése