2013. november 5., kedd

Őszies pohárkrém kókusztejjel

Azért őszies, mert körte és dió van benne. Ez is nagyon inprovizáció jellegű, volt egy körtém, egy marék dióm és megkezdett kókusztejem, tojásom viszont nem. Ez sült ki (szó szerint) belőle:
Hozzávalók (2 adag):
-1 körte (140 g felvágva)
-50 g darált dió
-25 g eritrit
-kb. 1 1/2 dl kókusztej
-1 tk. útifű maghéj
A darált diót 15 g eritrittel és 3 ek. kókusztejjel összekevertem és két szufléformába szétosztottam. Kicsit sütöttem, közben elkészítettem a krémet, ami a maradék kókusztejből, eritritből és az útifű maghéjból áll. A diós alapra tettem a felkockázott körtét, rátöltöttem a krémet és kb. 25 percig sütöttem. Jó nyúlós lett és nagyon finom! A tetejére fahéjat szórtam.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése