2013. október 16., szerda

Paleo mandulapuding (tejbegríz helyett is)

Egy mandulalisztes zacskón írta, hogy gríz helyett lehet használni tejben is. Kutattam kicsit a neten, de nem találtam semmit tejbemanduláról. Hát fogtam magam és tettem egy próbát. Bár minden próbálkozás ilyen jól sikerülne az életben! Tejbegrízes íz, állag és marcipános beütés.

Hozzávalók:
-73 g darált mandula
-5-6 ek. kókusztej
-1 tojássárgája
-20 g eritrit
-15 g xilit
-1 ek. útifű maghéj

Az összetevőkből krémet főztem és a tűzről levéve kicsit még sűrítettem a maghéjjal. Eperlekvárral és fahéjjal tettem "tejbegrízesebbé".


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése