2013. augusztus 12., hétfő

Túrós-almás reform pite

"Kicsit" átalakítottam annak a sütinek a receptjét, amit a vendégeknek készítettünk.
Előszöris kihagytam a tésztáját, csaka tölteléket készítettem el.
-500 g tehéntúró
-40 g mandulaliszt
-200 ml tejszín
-60 g xilit
-4 tojás
-só
-220 g alma
-fahéj, szegfűszeg
-dió
A tojásokat a xilittel, csipet sóval és tejszínnel felvertem, majd a túróhoz és a mandulaliszthez kevertem. Fahéjat is szórtam bele jó bőven. Az almát kis kockákra vágtam és a sütőpapírra símított túrós masszára szórtam. Került még rá egy kis szegfűszeg és dió is. Fél órát sütöttem közepes lángon és mesés almáspite illat lett a konyhában. 60, 3 g CH-ot tartalmaz.
Az eredeti receptben volt cukor, fehérliszt, tej, pudingpor, barack- és meggykompót, szóval nem sok közük van már egymáshoz. :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése