2013. augusztus 16., péntek

Tiramisu másképp

-100 g krémsajt
-1 tojássárgája
-25 g xilit
-200 ml kókusztej
-kevés víz, zselatin (elhagyható, ha elég sok útifű maghéjat teszünk bele)
-útifű maghéj
A kókusztjet nem lehetett felverni, úgy, mint a tejszínt, ezért kellett a zselatin és a maghéj sűrítésnek.
-17 g zabpehely
-kakaópor, fahéj
A kakaós, fahéjas zabpelyhet és a krémet rétegeztem, két pohárral lett belőle. Egyenként 15 g CH-ot tartalmaz.
Kép sajnos nincs, már elfogyott. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése