2013. június 27., csütörtök

Zöldborsós tojástekercs

Lehet köret is, de önmagában is jó kis második fogás. Ez egy egyszemélyes adag, de jó nagy.
-2 tojás
-2 ek. tejföl
-só, bors
Ezeket jól összekeverjük, ebből lesz a tojásos alap. Vékonyan olajozott sütőpapíra, vagy alufóliára öntjük, forró sütöben megsütjük kb. 10 perc alatt. Ha kicsit kihűlt, könnyebb leszedni a papírról, fóliáról.
Töltelék:
-sajtkrém
-100 g zöldborsó
A tojásos alapot megkenjük a sajtkrémmel és rátesszük a zöldborsót és feltekerjük. Én most 200 g-ot próbáltam beletuszkolni, de amint látszik, túl sok volt.

1 megjegyzés:

  1. Nagyon guszta. Mindenképpen kipróbálom. Az ilyenekre mondják, hogy egyszerű, de nagyszerű, nem? :)

    VálaszTörlés