2013. március 20., szerda

Minden mentes keksztekercs - evolúció







Elkészítettem a babos kakómasszát, Nem lett rossz, ha benne lenne a szükséges kávé is, akkor mégkevésbé lenn babíze. Viszont nem az igazi. Megcsináltam a krémet is, de sajnos nem sikerült feltekerjem, a babos cucc esett szét, így a fent látható valami lett belőle. A xilites avokádókrém viszont jó így, ahogy van, hasonlít az íze a cukros vajkréméhez. Tehát töltelék: pipa.
A kakaós masszán viszont változtatni kell, mégpedig arra gondoltam, hogy egy marcipánmassza-szerűt kellene kreálni, darált mandulával, xilittel és kakaóporral. Esetleg egy részét dióval helyettesítem, mert az olcsóbb. Tennék hozzá egy kis kókuszolajat is.
Pf, most látom, hogy nem én találtam fel a spanyolviaszt.
 http://www.nosalty.hu/recept/paleo-kokusztekercs

Itt sajnos nincs darálóm, így nem tudok ennek főpróbát tartani, de már biztos, hogy elkészítem ezt húsvétra.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése