2013. január 13., vasárnap

3F desszertek :)

Hogy mit is takar ez a név? Hát ezt: "fel a fejjel" finomságok, amik egy kicsit jókedvre derítik az embert ebben a hideg és munkás januári időben.

Kakaós mousse-puding

-kb. 150 ml tejszín
-víz
-fél csomag vajkrém
-egy tojás
-fél zacskó zselatin
-kakaópor
-20g xilit 

 A tojásfehérjét felvertem, a zselatint beáztattam, a többit összemelegítettem. Hozzáadtam a zselatint, végül a tojásfehérjét és be vele a hűtőbe.
Ezt már nincs fényképezhető állapotban. :)

Zabpehelyszalámi kekszszalámi módra

-90 g zabpehely
-30 g xilit
-kakópor
-50 g vaj
A vajat a xilittel összeolvasztottam, hozzákevertem a kakóport majd elegyítettem a zabpehellyel. A masszát celofánba tekertem, ahogy a hagyományos kekszszalámit is szokás majd hűtöbe tettem. Így utólag rájöttem egy hibára:  a pelyhet be kellett volna áztatnom legalább vízbe, hogy megpuhuljon. Egyébként egy nagyon csokis dolog sikeredett belőle, ajánlom mindenkinek!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése