2012. április 4., szerda

Megmentett panna cotta

Eredetileg panna cottát akartam készíteni, de nem jött össze. Talán túl sok víz került a zselatinhoz. A lényeg az, hogy a tejszínes "krém" teljesen tejszerű maradt. Így, jobb híján, tehéntúróval és még egy fél zacskó zselatinnal sűrítettem be. Az eredmény egy annyira kemény krém lett, hogy akár pohár nélkül is  megállt volna. Jó kis kiadós édesség, de díszítés nélkül nem lenne túl mutatós.

Húsvéti vásárra készülve

Húsvéti tojásfadíszeket és vicces ékszereket készítettem. A filctojásokat egyszerű öltések és gyöngyszemek díszítik, vattával, szivaccsal vagy egyéb tömőanyaggal hízlalhatók.
A papírtojásokhoz először sablont készítettem, majd hungarocellapon átszúrkáltam a mintát. Egyszerre többet is át lehet szúrni. A szalagtól elegánsabbak lesznek.